梅型オードブル 山中塗 6.5黒 夢うさぎ 価格: 1,554円 レビュー評価: レビュー数: ●お惣菜や、おせち料理を彩る保存容器。おせち料理の器として便利 ●シール蓋付で冷蔵庫での保存も便利 ●ピクニックや運動会などのお弁当容器としても便利 ●日常で使うシール容器(タッパー)としても便利 |
のぼり ご予約承り中 おせち料理 価格: 2,675円 レビュー評価: レビュー数: ●60×180●生地:テトロンポンジ●染:顔料捺染●実物と若干色が異なる場合があります。 |
オードブル重箱 山中塗 6.5三段重 黒 野うさぎ 価格: 1,980円 レビュー評価: レビュー数: ・合成漆器 材質:ABS樹脂 塗装:ウレタン塗装 ・日本製 大きめサイズなので、いろいろなおせち料理をたくさん入れることができます。 お正月だけでなく、花見や行楽など、様々な場所でお使いいただけます。 中仕切りは付属していません。 電子レンジ、食器洗浄機には使用できません。 サイズ(約):幅195×高さ160mm |
NHKきょうの料理「野口日出子の直前おせち」 [DVD] 価格: 525円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 このDVDでは、難しく思われがちなおせち料理が、素人でも作りやすいよう簡単かつ合理的な作り方で紹介されているので大変助かっています。特に伊達巻、普通なら魚の白身を使う所を、豆腐で代用する手法で紹介されていて、経済的で(しかも美味しい!)気軽に何度も練習できました。和食を教えられる料理研究家というと登紀子バ?バや清水信子さんが有名ですが、この野口日出子さんの実力も大変なものだと思います。『きょうの料理』に加えてケーブルテレビで放送され、辻調理師専門学校の先生方が出演される『キッチン365』や『料理大学』『料理のり』などをあわせて視聴すれば、趣味で家庭料理を楽しむのならじゅうぶん過ぎるぐらい勉強 |
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≪送料込≫京都 しょうざん 京料理「紙屋川」おせち料理三段重【お届け日は12月29日-30日】 価格: 円 レビュー評価: レビュー数: 京都・洛北の自然の中に佇む京料理「紙屋川」。伝統の技と彩り豊かな旬の素材。細やかないつくしみを込めて小粋なおせち料理を作り上げました。四季折々の素材を生かした、京の格式と伝統にふさわしい、美食の真骨頂をお正月にどうぞ。 ≪商品内容≫52種52品≪お重サイズ外寸≫250mm×190mm×46mm×3段(紙製重箱)≪一の重≫笹巾着、小鯛のひしお焼、さわら祐庵焼、くるみ甘露煮、海老の艶煮、川魚昆布巻、バイ貝旨煮、花びら百合根、ぽん酢くらげ、こはだ粟漬、笹小川巻、紅白なます、わらび、黒豆(金箔)、白身魚南蛮漬、千代むすび蒲鉾、金柑 ≪二の重≫本鱈煮、磯貝照焼串、いか松笠、合鴨スモーク、鶏太巻、さつま |
≪送料無料≫中国料理「東天紅」特製中華おせち料理三段重【お届け日は12月31日】 価格: 円 レビュー評価: レビュー数: 日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて作り上げられた東天紅の中華料理。その深い味わいは、妥協を許さない素材選びと、創業以来の伝統を受け継いだこだわりの製法から生み出され、東天紅でしか味わうことができないオリジナリティあふれる“東天紅料理”として、常に新たな味わいをご提案しております。 ≪商品内容≫25種25品≪お重サイズ外寸≫235mm×235mm×19mm×3段(紙製重箱)≪一の重≫数の子大根山椒の風味、胡瓜辛し甘酢、イカの含め煮、栗の五香風味、花豆雪化粧、くらげの和え物、椎茸の含め煮、竹の子の含め煮、サーモンなます捲き、スモークうずら卵、うずらピータン、湯葉の含め煮 |
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有元家のおせち25品 価格: 1,680円 レビュー評価:4.5 レビュー数:5 この時期になると、おせち料理の本が店頭に並ぶ。
数々ある中でも、ひときわシンプルでモダンな有元さんのおせち料理。
作者によると、何年も何年も作り続けて、毎年進化し続けているレシピなのだという。
だからだろう、
材料も手順も無駄なものがそぎ落とされて、すっきりしている。
ただストイックなだけでなく、
竜眼巻き(うずらのゆで卵を鶏肉で巻いたもの、切り口がきれい)やりんご羹のような
いかにも子どもが喜びそうなものもある。
たった25品。
でも、ひとつも見落とせない絶妙なバランスのよさで選ばれ |
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのおせち38品―心と身体を豊かにする日本の家庭料理 価格: 2,940円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 この本のレシピでおせち料理を5品ほど作りました。
見た目も、香りも、歯ごたえも、味もとびきりのおいしさです。
おせちの素材が、いきいきとしています。そして、食べる私たちに力強い生命力を与えてくれます。
家族の顔がほころび、笑顔がこぼれます。
元気いっぱいのお正月を迎えられること間違いなしです。
この本のおせちを知ってしまったら、もう甘いだけ、添加物だらけの無意味なおせち料理をつつく気にはなれません。
体重増加や体調不良なんて気にせずに思い切り食べられます。
作る手順もとても合理的です。
弓田亨氏の |
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彩り御前 一段 価格: 735円 レビュー評価: レビュー数: ●お惣菜や、おせち料理を彩る保存容器。おせち料理の器として便利 ●小分け容器4個付でお料理を分けて保存できる ●ピクニックや運動会などのお弁当容器としても便利 |